الأعمال الغذائية المجمدة حية ، وهنا بعض أنواع المنتجات في إندونيسيا

هل سبق لك أن استهلكت الطعام المجمد؟ الأغذية المجمدة هي طعام يتم تجميده للحفاظ على الطعام حتى يصبح جاهزًا للاستخدام أو الأكل. منذ العصور القديمة ، حافظ المزارعون والصيادون والصيادون على نتائج جهودهم في المباني التي لم يتم تسخينها خلال فصل الشتاء.

من المؤكد أن معظم الإندونيسيين على دراية بالأطعمة المجمدة لأن الطعام المجمد هو أحد الأطعمة التي يفضلها مجتمعنا كثيرًا. والسبب هو أنه بالإضافة إلى كونه أكثر عملية واقتصادية في التسوق ، فإن شراء الأطعمة المجمدة بكميات كبيرة لن يقلق أيضًا الفاسد لأنه يمكن تخزينه في الثلاجة لبعض الوقت.

خاصة بالنسبة للوجبات السريعة المجمدة ، لن نضايقنا للقيام بالمعالجة ، لأنه يكفي إزالتها من الثلاجة وتقليها أو غليها حسب الذوق ، ثم يمكن الاستمتاع بالطعام. الطعم؟ لا تسأل ، لأن هذا الوجبات السريعة المجمدة قد تم بالفعل محنك.

في الوقت الحالي ، نحن في عصر يطارد فيه الكثير من الناس بالوقت اللازم للقيام بأنشطة يومية ، ومن الواضح أن الطعام المجمد مفيد للغاية. ثم ، ما هي الأطعمة المجمدة التي يفضلها الكثير من الجمهور؟ كيفية تخزينها بشكل صحيح؟ وأين يمكنني الحصول على مجموعة متنوعة من الأطعمة المجمدة المضمونة الجودة؟

هنا وصف أكثر اكتمالا:

الأغذية المجمدة التي يحبها الناس كثيرا

جدول المحتويات

  • الأغذية المجمدة التي يحبها الناس كثيرا
    • 1. الفاكهة
    • 2. اللحوم والأسماك
    • 3. الوجبات السريعة
    • 4. الخبز
    • 5. الآيس كريم
  • نصائح تخزين الأغذية المجمدة
  • توصيات جودة الأغذية المجمدة

هناك أنواع مختلفة من الأطعمة المجمدة التي يفضلها الشعب الإندونيسي. فيما يلي بعض منها استنادًا إلى فئاتها:

1. الفاكهة

الفاكهة هي نوع واحد من الأطعمة المجمدة التي يفضلها شعب إندونيسيا. فواكه مختلفة تم شراؤها عن عمد بكميات كبيرة ، ثم تخزينها في الثلاجة للحفاظ على نضارة.

عادة ، في الثلاجة ، هناك مكان خاص يستخدم لوضع الفاكهة. يعد الطعام المعالج بالفواكه أيضًا نوعًا من الأطعمة التي يتم تجميدها في كثير من الأحيان حتى يمكن تناولها عند الحاجة.

2. اللحوم والأسماك

يستخدم الكثير من الناس الثلاجات لتخزين اللحوم والأسماك للإمدادات ، سواء المعالجة أو الطازجة. خاصة إذا كان موسم الحج ، حيث يحصل الكثير من الناس على اللحوم بكميات كبيرة.

أحد حلول التخزين هو تجميده في الثلاجة. بالإضافة إلى الأسماك الطازجة ، يتم تجميد أغذية الأسماك المصنعة بشكل عام لجعلها أكثر دواما.

3. الوجبات السريعة

هذا هو الغذاء الأكثر شعبية في المجتمع الألفي. لأن عملية العرض سهلة وسريعة للغاية ، وكذلك لذيذة. بعض الأطعمة السريعة التي يستهلكها كثير من الناس تشمل شذرات ، كرات اللحم ، فطائر ، أقدام التنين ، tempura ، وهلم جرا.

4. الخبز

يجب أن ينفد تناول الخبز فور فتح العبوة. ومع ذلك ، ماذا يحدث إذا كان لا يزال هناك الكثير ولا يستهلكه الجميع؟ وفي الوقت نفسه ، فإن فترة انتهاء الخبز ليست طويلة جدا.

الحل الوحيد لتمديد فترة انتهاء الصلاحية هو تخزينه في الثلاجة. ومع ذلك ، بالتأكيد هناك حاجة إلى طريقة التخزين الصحيحة حتى لا يجف الخبز لأنه يتم تخزينه في الثلاجة.

5. الآيس كريم

الثلاجة هي بالفعل المكان الوحيد لتخزين الآيس كريم. بطريقة خاصة ، سيكون الآيس كريم أكثر الأطعمة المجمدة الخاصة ، ليس فقط للأطفال ولكن أيضًا للآباء.

نصائح تخزين الأغذية المجمدة

شراء أطعمة مجمدة عالية الجودة لا معنى له إذا كنت مخطئًا في تخزينه في الثلاجة. نعم ، تخزين الطعام المجمد ليس مجرد وضعه في الثلاجة دون الاهتمام بأي شيء آخر.

إليك بعض النصائح حول تخزين مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المجمدة المناسبة لفترة طويلة.

  1. افصل بين تجميد المكونات الغذائية النيئة والمطبوخة حتى لا تمتزج الرائحة مع بعضها البعض.
  2. تجنب ملء الثلاجة بالكامل لأنه قد يتسبب في عدم الوصول إلى درجة حرارة الغرفة المطلوبة.
  3. إذا لم يتم استخدام منتج الأغذية المجمد للتخلص منه ، فقم بإعادة تعبئته في كيس بلاستيكي ، ثم قم بتخزينه في الثلاجة.
  4. حافظ على درجة حرارة سائل التبريد أو التجمد وفقًا لطبيعة الطعام المجمد المخزن (بشكل عام ، تكون درجة حرارة سائل التبريد حوالي -4 درجة مئوية ودرجة حرارة التجمد حوالي -18 درجة مئوية). فيما يلي درجات حرارة أكثر تفصيلًا يجب الحفاظ عليها لعدة أنواع من الأطعمة المجمدة:

    -> لتخزين اللحوم ، استخدم درجة حرارة الثلاجة على الأقل 2 درجة مئوية بحيث يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى 9 أشهر. لا بد من لف كل قطعة من اللحم أولاً بالورق الزيتي ، ووضعها في حاوية مغلقة بإحكام ، ثم وضعها في الثلاجة.

    -> بالنسبة للأسماك والوجبات السريعة أو أنواع أخرى من المأكولات البحرية ، يمكن تخزينها لمدة 3 إلى 6 أشهر (حسب نوع السمك ، على سبيل المثال السلمون وسمك التونة لمدة تصل إلى 3 أشهر ، وسمك القد لمدة تصل إلى 6 أشهر) إذا تم تخزينها في -1 درجة مئوية مع ملفوفة لأول مرة في البلاستيك أو رقائق الألومنيوم.

    -> للخبز ، تجنب تخزينه في الثلاجة ، فقط في باب الثلاجة مع غلاف بلاستيكي ، ثم رقائق الألمنيوم بحيث تصل المتانة إلى 6 أشهر وتبقى في حالة جيدة.

    -> بالنسبة للآيس كريم ، سيكون آمناً إذا تم تخزينه في غرفة التجميد ، لكن يتم لفه أولاً على سطح آيس كريم تم فتحه بالبلاستيك. هذا هو تجنب التبلور على سطح الآيس كريم.

  5. استخدم حاويات محكمة الإغلاق ، مثل الأكياس البلاستيكية أو الصناديق البلاستيكية أو ورق السيلوفان ، لتخزين الأطعمة المجمدة في غرف التجميد. لذلك ، فإن حاوية محكمة الإغلاق سوف تمنع المواد الغذائية من التأكسد أثناء التخزين.
  6. قم بتنظيف الثلاجة بانتظام.

توصيات جودة الأغذية المجمدة

من بين العديد من أنواع الأطعمة المجمدة ، فإن أكثر الأطعمة تعرضًا للمنتجات المقلدة هو الوجبات السريعة. واحد في اختيار نوع الأغذية المجمدة على هذا واحد ، يمكن أن تكون قاتلة للصحة.

ومن المفارقات أن هذا هو بالضبط الغذاء الأكثر شعبية بين أنواع أخرى من الأطعمة المجمدة بسبب عمليتها وحساسية. حسنًا ، كيف لا يمكن أن تكون مخطئًا عند شراء الأطعمة المجمدة ، إليك بعض النصائح التي يجب عليك الانتباه إليها:

  1. النظر في المنتجين الذين ينتجون الأغذية المجمدة. تأكد من أن المنتج موثوق به حقًا وله إذن رسمي من BPOM.
  2. لاحظ تاريخ انتهاء الصلاحية على العبوة. اختيار تلك التي لا تزال لديها تاريخ انتهاء الصلاحية طويل.
  3. انتبه إلى شكل ولون وبنية الطعام المجمد. تأكد من أن كل شيء جديد وأنه لا توجد علامات غريبة من حيث اللون أو الرائحة أو الهيكل.
  4. لاحظ عبوة المنتجات الغذائية المجمدة ، التي لا تزال في حالة جيدة أو تالفة (سيلان ، غروي ، ممزقة ، وما إلى ذلك).
  5. اشترِ المنتجات الغذائية المجمدة في نهاية التسوق حتى لا يكون الوقت المستغرق خارج المتجر في الثلاجة المنزلية طويلًا ، بحيث يتم الحفاظ على جودة المنتج جيدًا.

حسنًا ، واحدة من المنتجات الغذائية المجمدة ، وخاصة الوجبات السريعة ، التي ينصح بشدة بها هي منتجات Ardena . هذه العلامة التجارية متخصصة في تقديم أنواع مختلفة من الوجبات السريعة عالية الجودة ، لا سيما المأكولات البحرية ، التي تنتجها PT Ardena Artha Mulia.

لماذا هذه العلامة التجارية الموصى بها ؟ لأنه ليس فقط جودة الأطعمة المجمدة المنتجة مضمونة أيضًا لتكون صحية ولذيذة ومغذية وسهلة الخدمة بالتأكيد. المواد الخام المستخدمة هي أيضًا طازجة وخالية من المواد الحافظة أو غيرها من المواد الكيميائية الضارة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنتاج أردينا من قبل فريق من ذوي الخبرة وبالتأكيد خبراء في مجالاتهم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المعدات المستخدمة لإنتاج جميع منتجاتها لديها مستوى عالٍ من التكنولوجيا.

بالنسبة لقضية السعر ، لا داعي للقلق. أسعار المنتجات الغذائية المجمدة من Ardena بأسعار معقولة جدا لجميع الناس. حسنًا ، لمحبي الأطعمة المجمدة ، وخاصة الوجبات السريعة ، يرجى تجربة منتجات Ardena.

اقرأ أيضًا: المشروعات الغذائية الواعدة من حولنا

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here