Sambal Bu Rudy ~ نجاح Sambal Product Culinary Business ، أيقونة سورابايا

أصبح الاستمتاع بطعم التوابل الحار عادة وثقافة في إندونيسيا. ليس هناك عدد قليل من أفراد شعبنا الذين يرغبون في تناول الطعام حار حتى يدعي أنه لا يشعر لذيذ عند تناول الطعام دون صلصة الفلفل الحار. قد يكون أيضًا جزء لا يتجزأ من تراث الطهي المحلي في بعض المناطق التي تحتوي بالفعل على عناصر أكثر حارة مدرجة في العديد من الأطعمة المصنعة.

مدينة سورابايا هي إحدى المناطق الشهيرة أيضًا بالعديد من خبراء الطهي الحار. في هذه المدينة النضالية ، أصبح الناس بالفعل على دراية بمختلف الأطعمة الغنية بالتوابل.

لكن هذه المرة لن نناقش تخصصات الطهي من سورابايا ، لكننا سنناقش واحدة من الشركات الناجحة التي ترتبط بالتأكيد بالشركات الحارة. وهي المنتجات المصنعة سامبال بو رودي. للزملاء في مدينة سورابايا ، قد يكون على دراية العلامة التجارية من صلصة الفلفل الحار في هذه الحزمة واحدة. يمكن الاطلاع على مزيد من التفاصيل في المقالة التالية.

نظرة عامة على تأسيس Sambal Bu Rudy Business

جدول المحتويات

  • نظرة عامة على تأسيس Sambal Bu Rudy Business
    • الجمع بين منتجات Sambal ومفاهيم المطاعم
    • منتجات Sambal لا تزال تشكل غالبية مصادر الإيرادات
    • تطوير أعمال سامبال بو رودي

Sambal Bu Rudy هي واحدة من العلامات التجارية الشهيرة لمنتجات السامبال في التعبئة والتغليف في سورابايا والمنطقة المحيطة بها. تم تطوير منتجات السيدة رودي لأول مرة من قبل سيدة أعمال تدعى لاني سيسوادي ، ويمكنها أن تحقق شهرتها مثل اليوم بفضل أذواقها المميزة والعضية.

مرتبطًا باسم العلامة التجارية السيدة Rudy ، لم يستخدم مصمم الأعمال هذا اسمه الخاص بل استخدم اسم زوجه Rudi Siswadi. بشكل غير متوقع اسم جلب الحظ كما تطور الأعمال حتى الآن. حتى تسويق هذه المنتجات الفلفل الحار قد وصل إلى الخارج.

مقال آخر: طعم التوابل الحار من BuMajun ~ بدءا من هوايات الطبخ الحارة ، والآن تنجح في تغليف Sambal Business

الجمع بين منتجات Sambal ومفاهيم المطاعم

في بداية تطوير الأعمال ، كان تركيز Lani على صناعة منتجات الفلفل الحار فقط. لكن تدريجياً ، قامت صاحبة المشروع التي جاءت من مدينة ماديون بدمج منتجات التغليف الفلفل الحار مع أعمال المطاعم. يوجد حتى الآن خمسة فروع للمطاعم ، مع وجود فرع مركزي في جالان دارماهوسادا رقم 140 سورابايا. لا تزال جميع فروع مطعم السيدة رودي سامبال موجودة في منطقة سورابايا فقط.

حول القائمة التي يتم تقديمها في مطعم Lani ، تمشيا مع مسقط رأسه Madiun ، يقدم العديد من تخصصات Madiun مثل serundeng ، و empal shrimp و crispy crispy. مع مفهوم مطعم بسيط ، بالإضافة إلى القدرة على شراء منتجات السيدة رودي الفلفل الحار ، يمكن للزوار أيضا تذوق Madiun الطهي الذي لا يقل إغراء.

منتجات Sambal لا تزال تشكل غالبية مصادر الإيرادات

على الرغم من أنها تركز أيضًا على تطوير مطعم Madiun الطهي ، فقد اعترفت Lani بأن أكبر إيرادات من أعمال الطهي # التي لا تزال تأتي من منتجات التغليف الخاصة بالفلفل الحار من السيدة Rudy's. بالإضافة إلى اسمه الشهير ، من حيث تسويق السيدة رودي الفلفل الحار لديها أيضا شبكة قوية.

لا يوجد حتى الآن ما لا يقل عن 300 موزع في جاوة الشرقية والمناطق المحيطة بها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على منتجات الفلفل الحار من السيدة رودي في العديد من محلات بيع التذكارات والمراكز وكذلك في السوق العامة.

ما هو فريد من نوعه ، لأنه قريب من أحد أماكن الحج في سورابايا ، ثم يشتري العديد من الحجاج سامبال السيدة رودي للاستهلاك عندما تصل إلى الأراضي المقدسة. على الرغم من أنهم ادعوا أنهم لم ينفذوا أبدًا ترويجًا مفرطًا ، إلا أن اهتمام خبراء السيدة رودي لم يكن وحيدًا أبدًا.

اقرأ أيضا: Special Sambal Waroeng ~ Biting Spicy Culinary Craninary Business

تطوير أعمال سامبال بو رودي

واحدة من أسرار التمتع بمنتجات السيدة رودي سامبال هو أنها تستخدم دائما المكونات الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين صلصة الفلفل الحار أيضًا في مزيج من الروبيان المقلي الصغير الذي يعطي إحساسًا بالذوق اللذيذ الحار. سبب آخر هو Lani لأن صاحب العمل يضمن خلو منتجها من المواد الحافظة. فيما يتعلق بالمتانة ، يمكن أن تستمر صلصة السيدة رودي لمدة تصل إلى 10 أيام بعد فتح الغطاء.

حتى الآن ، بلغ حجم إنتاج الفلفل الحار من السيدة رودي 2000 زجاجة كل يوم أو حوالي 10 آلاف صندوق شهريًا. بالإضافة إلى إندونيسيا ، فقد تم نقل هذا المنتج أيضًا إلى الدول المجاورة ، وهي ماليزيا وسنغافورة.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here