أسرار Sambal ، تحفيز شهيتك وتفجير الأعمال التجارية الخاصة بك الطهي

يتم تضمين تجارة المواد الغذائية في فئة الأعمال التي ستستمر لأن الغذاء هو حاجة إنسانية يجب الوفاء بها كل يوم. لكن الطبيعة البشرية تسرع دائمًا في الشعور بالملل وتريد شيئًا مختلفًا وهذا هو الشيء نفسه مع الطعام الذي يتم استهلاكه يوميًا. يمكن استخدام هذه الحقائق كأفكار تجارية يمكننا تطويرها.

رؤية هذه الأمة الإندونيسية تتكون من عدة قبائل وثقافات. على الرغم من وجود شهية مختلفة ، ولكن هناك شيء واحد هو دائما في قائمة الطعام هو الفلفل الحار. أيا كان نوع الأعمال التجارية التي تفتحها ، يمكنك الحصول على معدل دوران مرتفع بإضافة أنواع مختلفة من السامبال إلى قائمة الطعام التي تقدمها.

لماذا يجب عليك استخدام Sambal لعملك الطهي

جدول المحتويات

  • لماذا يجب عليك استخدام Sambal لعملك الطهي
    • أنواع مختلفة من Sambal لتحويل المستهلكين إلى العملاء
    • 1. صلصة الصويا
    • 2. الطماطم Sambal
    • 3. صلصة كولو كولو
    • 4. عجينة الروبيان

جميع أنواع الطعام الذي تتناوله ستذوق الطعام جيدًا إن لم يكن مصحوبًا بنكهة. أي نوع من الأطعمة المفضلة في هذا العالم لن يكون مذاقه جيدًا إذا لم يكن مصحوبًا بنكهة. على سبيل المثال ، إذا لم يكن البرغر والدجاج المقلي مصحوبين بالصلصة ، فمن المؤكد أنه سيكون هناك شيء يفتقر إلى استهلاكهما.

وبالمثل ، فإن الأطعمة التي يمكن اعتبارها عادية مثل السنوات وتيمبيه ستذوق لذيذ إذا أعطيت نكهة. هنا ، النكهة التي أشير إليها هي السامبال ، والمكونات الأساسية منها هي أنواع مختلفة من الفلفل الحار. هذه هي أهمية كون السامبال ضرورة في قائمة الطعام في أعمالك التجارية.

مقالات أخرى: 6 نصائح لبدء الأعمال التجارية الناجحة الطهي للمبتدئين

كل منطقة وقبيلة لديها نوع مختلف من صلصة الفلفل الحار المفضلة. من خلال توفير مجموعة متنوعة من الفلفل الحار من مختلف المناطق ، يمكن للمستهلكين اختيار نوع صلصة الفلفل الحار التي تناسب أذواقهم ويمكن استخدامها أيضًا كوسيلة للتغلب على التشبع في النظام الغذائي وكذلك كبديل لتقديم الفلفل الحار من مناطق مختلفة.

هناك أشياء لا يمكن فصلها عن السامبال كمحسّن للطعام شهيرًا وهو اللبن. هاتان القائمتان اللتان تعدان من قائمة الطعام هما قائمة لا بد من توفرها إذا كنت تريد أن تغمر العملاء في مطعمك أو مطعمك.

أنواع مختلفة من Sambal لتحويل المستهلكين إلى العملاء

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في محاولة الغطس في عالم الأعمال الطهي ، سأقدم هنا معلومات حول أنواع مختلفة من السامبال في إندونيسيا كمرجع لأعمالك في الطهي كقائمة أساسية. العمل الذي هو مجرد نظري لن يحقق ربحًا ، والأرباح لن تأتي إلا من عمل ذُكر.

يمكن استخدام وصفة الفلفل الحار التالية كممارسة تجارية مربحة للغاية.

1. صلصة الصويا

يتكون من الفلفل الأحمر والبصل والطماطم (قطع صغيرة) مع صلصة الصويا. انها مناسبة لمرافقة قوائم الطعام مثل الدجاج المقلي والتوفو ، tempeh ، الأسماك ، والأطعمة المقلية.

2. الطماطم Sambal

المكونات الأساسية لصلصة الطماطم هذه تتكون من الطماطم الطازجة والفلفل الأحمر كنكهة حارة. هذا الفلفل الحار مناسب جداً عندما يقترن بالخضروات الطازجة (الخيار ، الملفوف ، الفاصوليا الطويلة ، أوراق الخس) ، ولكنه مناسب أيضًا مع المقلي.

اقرأ أيضا: لماذا يجب أن تصبح رجل أعمال الطهي ، وإيلاء الاهتمام لهذه الأسباب

3. صلصة كولو كولو

هذه هي صلصة الفلفل الحار من مقاطعة مالوكو ، التي تقع في مدينة أمبون مباشرة. يشتهر سكان Ambonese بطعمه الحار للغاية ، ولا يمكن فصلهم عن صلصة كولو كولو هذه في كل قائمة طعام. مصنوع من الفلفل الحار الأحمر والبصل الأحمر والزبدة المذابة والجير مع صلصة الصويا الحلوة. يمكن أن تجعل صلصة كولو كولو الخاصة بك طبقًا خاصًا من قائمة الأسماك المشوية وترافقها الخضار (الباذنجان والفاصوليا الطويلة وأوراق الخس).

4. عجينة الروبيان

إذا قمت بزيارة منطقة West Java (Sunda) ، ستجد معجون الروبيان في المطاعم أو المطاعم المتاحة. Sambal هذا هو في الواقع العديد من الاختلافات. لكن بشكل عام ، المكونات الأساسية لعجينة الفلفل الحار هي الفلفل الأحمر ، الفلفل الأحمر الكبير ، الثوم ، البصل ، الطماطم ، معجون الروبيان المطبوخ ، السكر البني ، الملح والسكر المحبب. انها مناسبة لمرافقة أنواع مختلفة من الأطعمة المقلية والخضروات النيئة والخضروات التي تم غليها.

تلك هي بعض أنواع صلصة الفلفل الحار التي يمكنني شرحها ، وهناك العديد من أنواع الفلفل الحار الموجودة بالفعل (حوالي 44 نوعًا). يمكنك صنع إبداعات في صنع صلصة الفلفل الحار حتى لا يشعر المستهلكون بالملل من قائمة الطعام التي تقدمونها.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here