كافيتا شوكلا - مخترع Freshpaper ، تقنية بسيطة لتلف الفواكه والخضروات

تكشف الحقائق أن استخدام المجتمع الدولي للمكونات الغذائية لا يزال بعيد المنال. لا يزال هناك الكثير من الطعام المهدر لأسباب مختلفة في جميع أنحاء العالم.

هذا ما يكمن وراء ذلك فتاة صغيرة من أصل هندي تدعى كافيتا شوكلا لتطوير تقنية بسيطة يمكن أن تساعدنا في الاحتفاظ بمكوناتها الغذائية الرئيسية أو الخضروات لفترة أطول. هذه التكنولوجيا تسمى Freshpaper ، مثل الورق العادي ولكن لها فوائد غير عادية ، في هذه الحالة تكون قادرة على الحفاظ على الطعام الطازج دون استخدام أجهزة إضافية.

ما هو فريد من نوعه ، بداية كيف يمكن لشركة Kavita تطوير تقنية Freshpaper ، فهي تأتي من أشياء بسيطة للغاية. تريد أن تعرف القصة الكاملة؟ الاستعراضات التالية يمكنك أن ترى.

Freshpaper صنع الأفكار

عندما كان عمره 12 عامًا ، أتيحت لـ Kavita Shukla التي كانت تعيش في أمريكا فرصة لزيارة جدته التي كانت في الهند. بالعودة إلى بلد الولادة ، اتضح أنه جاء بفكرة بسيطة أدت في النهاية إلى نجاح كافيتا في تحقيق النجاح.

في ذلك الوقت ، عندما كان في منزل جدته ، أُمر بعدم شرب الماء غير المعدني. كما هو معروف ، في الهند الحالة الصحية للمشروبات ليست جيدة. لا يزال هناك الكثير من الأشخاص الذين يستهلكون مياه النهر بشكل مباشر على الرغم من أن لديهم مخاطر عالية من حدوث مشاكل صحية.

مقال آخر: لودويك ماريشان ~ حصلت على فكرة العمل المستقل بدءا من عادات الاستحمام كسول

لسوء الحظ في لحظة واحدة ، رأت كافيتا جدتها تحضر شرابًا يبدو طازجًا جدًا. تركت المشروب ذو اللون البني بطريق الخطأ بالقرب من كافيتا. دون تفكير ، شرب كافيتا المشروب.

ويبدو أن كافيتا لم يتعرض لألم في البطن بعد شرب الخليط. في النهاية تم اكتشاف أن المشروب الذي جلبته الجدة كان مزيجًا خاصًا من مكونات الشاي المضافة مع عدد من الأعشاب الخاصة. ويعتقد أن العشبة قادرة على أن تكون مضادات الميكروبات ومضادة للفطريات والتي هي بالتأكيد مفيدة لجسم الإنسان.

البدء في تطوير Freshpaper

من هناك اعتقد أنه ، على ما يبدو ، يوجد الكثير من البهارات في الهند التي يمكن استخدامها كمكونات يمكن أن تمنع التسوس. في الوقت نفسه ، رأى كافيتا ظروفًا في البيئة المحيطة بأمريكا والتي غالبًا ما أهدرت الطعام على أساس أنه فاسد. هذا بالتأكيد يصبح مفارقة عندما لا يزال هناك الكثير من الناس الذين يجدون صعوبة في الحصول على الطعام في أجزاء كثيرة من العالم.

مزودة بـ 300 دولار نقدًا ، بدأت Kavita بتطوير تقنية تعتمد على خليط التوابل الذي جربته عند زيارة جدتها في الهند. يتم الجمع بين التوابل والورق ، مما يخلق منتج Freshpaper.

ببساطة ، Freshpaper عبارة عن ورق يمكن استخدامه لمنع تسوس الفواكه أو الخضار بحيث يكون له قدرة أطول على التحمل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعادة استخدام الورق الذي يشبه ورق المناديل بشكل عام بعد استخدامه لف أو تخزين أطعمة معينة.

حل لمشكلة الغذاء العالمي

من البيانات التي جمعتها ناشيونال جيوغرافيك في عام 2014 ، قيل إن ثلث الأغذية المنتجة لتلبية الاحتياجات البشرية في جميع أنحاء العالم ، لم تستخدم أو تضيع. وأكبر مشكلة تكمن وراء هذه الحقيقة هي الافتقار إلى تكنولوجيا الحفظ أو توفر أجهزة تبريد الطعام في بعض المناطق.

حتى بالنسبة للبلدان الكبيرة مثل أمريكا ، فإن مشكلة الاستخدام الفعال للغذاء لا تزال واضحة في كثير من الأحيان. إن العديد من العائلات ذات الاقتصادات المتوسطة إلى المنخفضة تنفق فعلاً المزيد على نفقات المعيشة لأنها غير قادرة على تحقيق أقصى استفادة من الغذاء. هذا ما لفت انتباه كافيتا. إنه يعتقد أنه إذا كان بالإمكان تقديم Freshpaper على نطاق واسع ، فليس من المستحيل حل هذه المشكلة قليلاً.

اقرأ أيضًا: تايلور روزنتال - صبي يبلغ من العمر 14 عامًا يرفض 399 مليار دولار بسبب طموحات العمل

حتى الآن ، تم تسويق منتجات Freshpaper في جميع أنحاء أمريكا وحتى 30 دولة مختلفة. مبيعات المنتجات Freshpaper يمكن القول عالية جدا. حتى عام 2015 ، وصلت مبيعات Freshpaper في أحد مواقع التسوق عبر الإنترنت في # Amazon إلى مئات الآلاف من الدولارات.

إن الحلم الذي تريد Kavita Shukla تحقيقه يمكن أن يكون بالتأكيد مصدر إلهام لنا جميعًا في بعض الأحيان حتى نتمكن من تحقيق النجاح ، يجب أن ننظر إلى الأسفل ونزيد من رغبتنا في أن نكون قادرين على مساعدة الآخرين.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here