5 رواد أعمال طهي إندونيسيين ناجحين في الخارج

بدأت إندونيسيا الآن في إلقاء نظرة على شركات الامتياز من الدول المجاورة. Seven Eleven (Sevel) هو مثال على امتياز من اليابان بدأ ينتشر إلى مناطق مختلفة في الأرخبيل. في مدن كبيرة مثل جاكرتا ، أصبح هذا الامتياز الآن مكانًا مستراحًا مرموقًا للشباب. بالإضافة إلى Sevel ، هناك العديد من الامتيازات الأجنبية التي تدخل إندونيسيا لأنها ترى أن الفرصة لا تزال واسعة بما فيه الكفاية.

بدأت الحكومة كجزء من الجهة المنظمة لهذه اللائحة عملية تشديد بحيث لم تتطور الامتيازات من الخارج بسهولة في إندونيسيا. ومع ذلك ، لم تثبت فعالية هذه اللوائح في وقف غزو الامتيازات الأجنبية حتى الآن.

$config[ads_text1] not found

بالإضافة إلى ضجة الأخبار حول الامتيازات الأجنبية التي بدأت تتصاعد إلى إندونيسيا ، اتضح أن هناك أيضًا امتيازًا إندونيسيًا محليًا فخورًا. بدأت الامتيازات في دخول الدول المجاورة وكانت معروفة أيضًا لكثير من الأشخاص هناك. على الرغم من أن الامتيازات الأجنبية في بلدها قد بدأت محبوبة ، إلا أن الامتيازات الإندونيسية الأصلية محبوبة أيضًا من قِبل العديد من الأشخاص في البلدان الأخرى.

وفقًا لجمعية الفرنشايز الإندونيسية (AFI) ، هناك عدد من الامتيازات الإندونيسية الأصلية التي بدأت في اختراق السوق الدولية ومستعدة للتنافس مع الامتيازات من دول أخرى. في بيانات AFI ، كان هناك 5 من رواد الأعمال ذوي الامتياز ولديهم أعلام حمراء وبيضاء بدأوا العمل دوليا.

مقال آخر: الأعمال التجارية الصغيرة رأس المال الامتياز

$config[ads_text1] not found

1. إيبو مورنياتي مع إيس تيلر 77

جدول المحتويات

  • 1. إيبو مورنياتي مع إيس تيلر 77
    • 2. جوني أندرين مع جيه كو
    • 3. رانغغا عمارة مع ليلى ليل
    • 4. Pramono مع دجاج مشوي ماس مونو
    • 5. سانتوني مع بهارات القرية

تأسست هذه المماطلة المتواضعة المسماة Es Teller 77 في عام 1987 من قبل والدة Munriati التي ساعدها زوجها Trisno Budijanto وابنه وصهره ، Yeni Setiawan Widjaja و Sukyanti Nugroho. قائمة الطعام المقدمة في هذا الكشك هي طعام إندونيسي أصيل. بعد الشعور بالنجاح مع نتائج كشك واحد ، حاولت السيدة مورنياتي فتح هذه الفرصة التجارية لتصبح امتيازًا. اتضح أن هذا القرار مثمر لأن الأكشاك بدأت تنتشر في جميع أنحاء الأرخبيل.

$config[ads_text1] not found

بعد الشعور بالرضا عن بلدهم ، يحاول كشك Es 77 تقديم هذا الطهي الإندونيسي الأصلي إلى العديد من الدول المجاورة. كان الطعام الإندونيسي ذو المذاق المميز ، قادرًا على جذب اهتمام المواطنين الآخرين بحيث تم تأسيس Es Teller 77 الآن في نيودلهي وملبورن أستراليا وماليزيا وسنغافورة.

$config[ads_text1] not found

2. جوني أندرين مع جيه كو

تحول متجر J.Co للكعك إلى منتج إندونيسي أصلي يواجهه جوني أندريان. يخدع هذا المنتج الكثير من الأشخاص بحيث يعتقد أن الامتياز يأتي من خارج إندونيسيا. على الرغم من وصوله من إندونيسيا ، إلا أن J.Co كان قادرًا على كسب اهتمام الكثير من الناس في كل من إندونيسيا ودول الآسيان أيضًا. منذ تأسيسها في 26 يوليو 2005 ، تمتلك J.Co بالفعل 34 منفذًا في مختلف البلدان. 34 منفذًا مقسمة إلى 20 في إندونيسيا و 4 في الفلبين و 2 في شنغهاي و 3 في سنغافورة و 5 في ماليزيا.

$config[ads_text1] not found

سر نجاح J.Co هو مفهوم مختلف ، وهو مطبخ مفتوح ، والذي يسمح للمشترين برؤية عملية صنع الكعك مباشرة. أسعار معقولة أيضا جعل هذا المنتج المفضل من قبل العديد من الناس.

3. رانغغا عمارة مع ليلى ليل

أسست Rangga Umara امتياز الغذاء الإندونيسي الأصلي في عام 2006. اسم هذا الامتياز هو اختصار لـ Pecel Lele Lebih Laku. الاسم عادة ما يمثل الصلاة وهذا هو في الواقع دليل. على الرغم من أن قائمة سمك السلور pecel هي قائمة حديثة ، ولكن في أيدي هذا الشاب الوسيم ، يمكن تحويل القائمة بمظهر جذاب. هذا ما يميزها عن غيرها من سمك السلور pecel. منذ البداية ، امتد هذا الامتياز إلى 12 مقاطعة ، وقد فتح الآن فروع في ماليزيا.

4. Pramono مع دجاج مشوي ماس مونو

هذا الامتياز مع الطعام من الدجاج المعالج كان رائدا من قبل رجل يدعى Pramono. تأسست في عام 2001 ولديها حاليا 15 فرعا في اندونيسيا والعديد من الفروع في بلدان أخرى مثل ماليزيا. يمكن لحم الدجاج الطري والتخصصات الإندونيسية التي لا تقبل المنافسة ، أن تجعل الكثير من الناس يحبونه ، لذلك ليس من الصعب تقديم هذا الطعام في الخارج.

$config[ads_text1] not found

5. سانتوني مع بهارات القرية

اندونيسيا كدولة ذات تنوع كبير ، يؤثر أيضا على المتغيرات الغذائية. Bumbu Desa هو امتياز يجذب الطعام النموذجي من تربة Sundanese. تم تأسيس هذا الامتياز في عام 2004 والذي بدأ من شركة عائلية. بفضل خصائص توابل القرية التي يصعب العثور عليها الآن ، فإن Bumbu Desa قادر على فتح ما يصل إلى 50 فرعًا في إندونيسيا والبدء في الوصول إلى الملايو وسنغافورة.

اقرأ أيضا: الأعمال Bakpia Jogja الأطعمة النموذجية من كعكة تيجيار موتيارا

لم يكن رواد الأعمال الإندونيسيون أعلاه ملهمين للغاية في بلدهم فحسب ، بل نجحوا أيضًا في توسيع أعمالهم في الخارج. إلى جانبهم ، بالطبع لا يزال هناك رجال أعمال إندونيسيون آخرون في مجال الطهي نجحوا في بناء أعمالهم في الخارج ، على سبيل المثال كباب تركي بابا رافي وآخرين. نأمل أن يلهم هذا المقال.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here