إذا نظرنا إلى السوق الإندونيسية ، بالطبع هناك العديد من فرص العمل في مجال الأغذية التي يمكن أن يقوم بها رجال الأعمال المحتملين الذين يحبون مشاريع الطهي. من المعروف أن المجتمع الإندونيسي مستهلك مقارنة بالدول الأخرى ، بما في ذلك من حيث الغذاء. يوجد في إندونيسيا العديد من أنواع الطعام المختلفة من مناطق مختلفة ، بدءًا من الأطعمة الرئيسية إلى الوجبات الخفيفة. السعر يختلف أيضا من رخيصة إلى باهظة الثمن.
إن إدارة أعمال الطهي ليست بالأمر السهل. ومع ذلك ، يمكنك الاستفادة من بعض الأعمال الغذائية المربحة برأس مال صغير نسبيًا. حسنًا ، إذا كنت ترغب في محاولة الاستفادة من الفرص الغذائية المربحة للأعمال التجارية من حولك ، فعليك أن تقوم بالإعداد مسبقًا.
فيما يلي بعض الأنواع الواعدة من أعمال الطهي ، والتكيف مع اهتماماتك وقدراتك:
المادة ذات الصلة: الفرص التجارية المنزلية
ألف وجبة خفيفة فكرة العمل / وجبة خفيفة
جدول المحتويات
- ألف وجبة خفيفة فكرة العمل / وجبة خفيفة
- 1. مختلف الأعمال الغذائية المقلية
- 2. الأعمال الطهي رقائق مختلفة
- 3. كعكة الأعمال المختلفة
- ب. فكرة العمل الرئيسي للأغذية (افتح وارونج)
- 1. الطهي الأعمال المفتوحة أكشاك الطعام بسيطة
- 2. شركات الأغذية المفتوحة المطاعم
- 5 مفاتيح للنجاح في إدارة الأعمال الغذائية
- 1. جودة الأغذية المباعة
- 2. الابتكار في إدارة الأعمال الغذائية
- 3. الحفاظ على علاقات جيدة مع المستهلكين
- 4. استهداف السوق المستهدف الصحيح
- 5. التفكير الإيجابي
تقريبا كل الناس في اندونيسيا يحبون الوجبات الخفيفة. حاول إلقاء نظرة على أنواع الوجبات الخفيفة من حولك ، يجب أن يكون هناك الكثير من الأنواع. بعض أنواع الوجبات الخفيفة التي تحظى بشعبية كبيرة في مجتمعنا هي الأطعمة المقلية المختلفة ، والبطاطا المختلفة ، والكعك المختلفة ، وغيرها الكثير
1. مختلف الأعمال الغذائية المقلية
عادةً ما يتطلب تشغيل شركة مقلية رأس مال ليس كبيرًا جدًا ، ويشعر رأس المال الأولي كثيرًا لأنه يتعين عليهم شراء الكثير من المعدات والمواد لبدء النشاط التجاري. بعض أنواع الأطعمة المقلية التي يتم طلبها في السوق هي ؛
- الموز الطهي بيع الأعمال المقلية
- فتح الأعمال التجارية بيع الروبيان الجمبري
- تجارة المواد الغذائية بيع الكسافا والكسافا المقلية
- المهملات بيع المواد الغذائية
- مزاولة التوفو المقلي في الطهي (على سبيل المثال ، تاهو جيليت تايسي)
- تيمبي المقلية الأعمال الغذائية
إذا كنت تنوي إدارة شركة مقلية ، فتأكد دائمًا من توفير الأنواع الموضحة أعلاه من الأطعمة المقلية لأنه يجب أن يكون هناك طلب كبير عليها.
قد يبدو فتح أعمال الطهي المقلي أقل روعة لك ، حتى أن بعض رجال الأعمال المحتملين لا يرغبون في تشغيله بسبب المكانة أو العار. ومع ذلك ، بالنسبة لشخص لديه روح ريادة في الأعمال ، فإن عمل الأطعمة المقلي هذا يمثل فرصة عمل للوجبات الخفيفة ولديه القدرة على توفير الفوائد.
2. الأعمال الطهي رقائق مختلفة
رقائق مختلفة هي الوجبات الخفيفة التي يحبها مجتمعنا. هناك العديد من أنواع الشرائح التي يتم طلبها دائمًا للبيع في السوق ، على سبيل المثال ؛
- أعمال الطهي من رقائق الكسافا
- أعمال الطهي من رقائق البطاطس
- الموز رقاقة أعمال الطهي
- الخيزران تبادل لاطلاق النار الغذاء الأعمال
- و هكذا.
يمكن أيضًا تنفيذ أعمال الرقائق المختلفة هذه عبر الإنترنت كما تعلمون. هناك الكثير من رواد الأعمال من مختلف الرقائق الذين يبيعون منتجاتهم عبر الإنترنت ، وبالطبع فإن السوق المستهدف أوسع ويمكنه توفير أرباح أكبر.
3. كعكة الأعمال المختلفة
يوجد حاليًا العديد من أنواع الكعك التي يتم بيعها في السوق ، سواء عبر الإنترنت أو دون الاتصال بالإنترنت. في رأيي ، هناك نوعان من الكعك بشكل عام ، وهما ملفات تعريف الارتباط وملفات تعريف الارتباط. يمكن أن تستمر ملفات تعريف الارتباط هذه لفترة أطول بعد إنتاجها وتخزينها بشكل صحيح.
على عكس الكعكة الرطبة ، فإن هذا النوع من الكعك غير متين ويجب تناوله بسرعة إذا لم تكن قديمة ولا لذيذة. فكر في نوع الكعكة التي ستبيعها ، هل هي مناسبة لسوقك المستهدف؟
بناءً على تجربتي ، يمكن بيع المعجنات عبر الإنترنت أو دون اتصال لأنها أكثر متانة. عادة ما يتم البحث عن هذه الأنواع من الكعك في لحظات معينة ، على سبيل المثال متى سيكون عيد الميلاد وعيد الميلاد والعام الجديد.
بعض أنواع المعجنات الغذاء وتشمل ؛
- ناستار كيك
- سنو وايت
- كعكة ساجو بالجبنة
- Dahlias الأعمال الطهي
- وغيرها الكثير
في حين أن الكعك الرطب عادة ما يتم بيعه في الأسواق التقليدية أو في مراكز التسوق. في كثير من الأحيان يتم شراء الكعك الرطب مقارنة بالمعجنات وكثير جدا في الطلب. بعض الكعك الرطب الأكثر مبيعًا في السوق هو كعك الطبقة ، كعك الليمور ، الكعك المطهو على البخار ، كعك الإسفنج ، كعك apem ، وغيرها.
ب. فكرة العمل الرئيسي للأغذية (افتح وارونج)
كما ذكر أعلاه ، فإن الغذاء هو حاجة إنسانية أساسية لا يمكن استبعادها. المقصود من هذا كشك الطعام / مطعم الأعمال التجارية التي تبيع المواد الغذائية الرئيسية وليس الوجبات الخفيفة أو الوجبات الخفيفة.
يتكون الطعام الإندونيسي الرئيسي عادة من الأرز والأطباق الجانبية والخضروات. يباع هذا الطعام في أكشاك الطعام / المطاعم ، رغم أنه لا يستبعد أيضًا بيع الأطعمة والمشروبات الغازية.
1. الطهي الأعمال المفتوحة أكشاك الطعام بسيطة
عادة ما تكون هناك حاجة إلى طلب كشك الطعام هذا إذا كان الموقع حول المكاتب والحرم والمدارس ، لأنه من المؤكد أن الناس هناك سيجدون الطعام خلال ساعة الغداء. عادة ما تكون أنواع الطعام المقدمة في أكشاك الطعام عبارة عن أطعمة مطبوخة في المنزل بأسعار رخيصة نسبيًا.
إن رأس المال اللازم لبناء كشك للمواد الغذائية أصغر نسبيًا مما لو كنا ندير أعمال مطعم. ومع ذلك ، نحتاج إلى إدراك أن القصد والمثابرة ضروريان في إدارة أعمال كشك الطعام.
بعض الأمثلة
- كشك الأعمال التجارية (warteg)
- أعمال الطهي من الأكشاك عصيدة الفاصوليا الخضراء والخبز المحمص والقهوة
- تشغيل الخيام
- و هكذا
2. شركات الأغذية المفتوحة المطاعم
بطبيعة الحال ، يتطلب الأمر فتح رأس مال كبير ، خاصة إذا كان المطعم علامة تجارية جديدة. عادةً ما يتم إنشاء العديد من شركات المطاعم في مراكز التسوق ووسط المدينة وأماكن أخرى يمكن رؤيتها بسهولة. أنواع الطعام التي تباع في المطاعم تختلف بالتأكيد إلى حد ما عن تلك التي تباع في أكشاك الطعام العادية ، وبالطبع يميل السعر إلى أن يكون أكثر تكلفة.
عادة ما يكون للمطاعم الشهيرة عملائها الأوفياء الذين يعودون دائمًا إلى أماكنهم. ومع ذلك ، إذا كان المطعم علامة تجارية جديدة ، بطبيعة الحال ، سوف يتطلب الأمر المزيد من الجهد ورأس المال لجعله أكثر شهرة. هذا تحدٍ لرائد أعمال يدير مطعمًا.
بعض الأمثلة
- أين تأكل مطعم بادانج
- مطعم ياباني
- مطعم مأكولات بحرية متخصص
- و هكذا
5 مفاتيح للنجاح في إدارة الأعمال الغذائية
بالإضافة إلى ذلك ، لكي نتمكن من إدارة شركة للمواد الغذائية بنجاح ، يجب أن نديرها بجدية وبإدارة جيدة. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على نجاح عمل الطهي ، بما في ذلك ؛
1. جودة الأغذية المباعة
تأكد من أن الأغذية المباعة مضمونة الجودة ، سواء من حيث الذوق والمكونات والتعبئة والتغليف. استخدم دائمًا المكونات الغذائية التي لا تزال جيدة ونظيفة ، وتتم معالجتها بطريقة تتوافق مع معايير تصنيع الأغذية. إذا كنت تستخدم العبوة ، فتأكد من أن العبوة بحالة جيدة وتبدو جذابة.
2. الابتكار في إدارة الأعمال الغذائية
فقط أولئك الذين يرغبون في الابتكار في مجال الأغذية هم وحدهم الرابحون. مع الابتكار ، سوف يظهر نوع جديد من أنواع الطعام الذي تم صنعه لإبقاء المستهلكين مهتمين.
لا يهم ما إذا كان المنتج قد تم بيعه بالفعل من قبل شركات الطهي الأخرى ، إذا أعطيت لمسة جديدة للمنتج بحيث يصبح مختلفًا ، فقد يكون هذا مثيرًا للاهتمام بالنسبة لشركة أغذية.
3. الحفاظ على علاقات جيدة مع المستهلكين
إن تقديم أفضل خدمة للمستهلكين أمر حكيم للغاية ، على الرغم من أنك لم تعرفه من قبل. من خلال تقديم خدمة جيدة ، سوف يشعر هؤلاء المستهلكون بانطباع بأن نشاطك الغذائي يعمل بشكل احترافي. بالطبع هذا سيجعل المستهلكين يرغبون في العودة مرة أخرى.
4. استهداف السوق المستهدف الصحيح
منذ بداية بناء تجارة المواد الغذائية ، يجب أن نفهم من هو السوق المستهدف الأنسب. على سبيل المثال ، نريد بيع المنتجات الغذائية المقلية بأسعار منخفضة ، ثم أن السوق المستهدف الأكثر ملاءمة هو من الطبقة المتوسطة الأدنى أو حتى جميع الدوائر.
في إدارة نشاط الطعام هذا ، يساعدنا أيضًا في تقديم العروض الترويجية. على سبيل المثال ، إعطاء خصومات لبعض المشتريات ، وإعطاء عينات مجانية من الأغذية في المناطق المزدحمة ، وطرق أخرى.
5. التفكير الإيجابي
تحتاج جميع أنواع الأعمال بالتأكيد إلى عقلية إيجابية من الشركة لتطويرها ، بما في ذلك أعمال الطهي. لماذا هذا؟ لأن عادة ما نعتقد أنه مستمر ، فهذا ما سيحدث.
مثال واحد ، على سبيل المثال ، اللاوعي الذي تعتقد دائمًا أن أعمالك الغذائية ستحصل على العديد من المشترين ، ثم ستجد طرقًا أو أفكارًا مختلفة لتحقيق هذا الهدف. يحدث هذا في أذهاننا الواعية ، لذلك اجعل من عادة التفكير الإيجابي دائمًا.
أخيرًا ، هناك العديد من فرص العمل في مجال الأغذية الموجودة حولنا ، لكن ليس كلها تناسبك. لذلك ، يجب أن تنتبه حقًا إلى أي نوع من الأعمال التجارية الغذائية يناسبك تمامًا.
رأس المال المادي ليس هو الشيء الرئيسي الذي يدير شركة أغذية مربحة لأنه في الواقع يمكننا الحصول عليها من قروض بنكية أو قروض من أماكن أخرى ، على سبيل المثال من الأسرة أو الأقارب. إن رأس المال الأكثر أهمية لإدارة الأعمال الغذائية هو الرغبة والتخطيط والتنفيذ والاتساق والابتكار في ممارسة الأعمال التجارية.
نأمل أن يكون هذا مفيدًا.
